Quark und Hüttenkäse für Hunde: wie viel, wie oft?

Magerquark und Hüttenkäse sind für Hunde, die Milchprodukte vertragen, ein eiweißreiches Extra. Als Leckerli zählen sie zusammen mit allen anderen Snacks zu den höchstens 10 % der Tageskalorien – bei einem 10-kg-Hund also zu rund 63 kcal. Weil Hunde nur wenig Laktase bilden, fängst du klein an und lässt Milchprodukte bei weichem Kot weg. Gereifter Hartkäse ist praktisch laktosefrei, aber energiereich und salzig; Butter und Crème fraîche sind vor allem Fett.

Quark ist bei vielen Hunden heiß begehrt – als Topping, im Kong oder als Belohnung. Hier steht, wie viel davon passt, warum manche Hunde Milchprodukte schlecht vertragen und was für den Käse vom Frühstückstisch gilt.

Milch enthält Milchzucker (Laktose). Um ihn zu verdauen, braucht es das Enzym Laktase – und davon haben Hunde laut der Tiergift-Beratung der ASPCA nur wenig. Milch und Milchprodukte können deshalb Durchfall und andere Verdauungsbeschwerden auslösen. Wie stark, ist von Hund zu Hund verschieden.

Entscheidend ist, wie viel Laktose im jeweiligen Produkt steckt. Gereifter Käse enthält kaum noch Milchzucker, Frischkäse dagegen deutlich mehr. Werte aus der Schweizer Nährwertdatenbank zeigen den Unterschied:

Auf 100 g gerechnet hat Magerquark damit rund 4 g Laktose, Mozzarella unter 1 g. Einzelne Produkte können abweichen.

Für alles, was zusätzlich zum Hauptfutter in den Napf kommt, empfiehlt die WSAVA, der Weltverband der Kleintiermedizin: zusammen weniger als 10 % der Tageskalorien. Ein kastrierter, normal aktiver 10-kg-Hund braucht rund 630 kcal am Tag, sein Snack-Budget liegt also bei etwa 63 kcal. Den Wert für deinen Hund liefert der Rechner: Kalorienbedarf deines Hundes berechnen.

Die Grammzahl ergibt sich aus der Packung: Gramm = Snack-Budget ÷ kcal pro 100 g × 100. Nennt dein Magerquark zum Beispiel 70 kcal pro 100 g, wären 63 kcal rechnerisch 90 g – allerdings nur an einem Tag ohne andere Leckerli. Zum Ausprobieren reicht ein Teelöffel. Ist der Kot am nächsten Tag normal, kannst du etwas mehr geben.

Darauf achtest du beim Einkauf:

• Fettarm: Magerquark und Hüttenkäse in der leichten Stufe haben weniger Kalorien als Sahne- oder Rahmquark. Maßgeblich ist die Angabe auf der Packung.
• Ungesüßt und naturbelassen: Kein Fruchtquark, kein Pudding, keine Desserts. Xylit (Birkenzucker) kann bei Hunden gefährliche Unterzuckerung auslösen.
• Ohne Kräuter und Würze: Kräuterquark, Knoblauch-Dips oder Frischkäse mit Schnittlauch sind tabu. Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch können bei Hunden die roten Blutkörperchen schädigen.

Wie oft? Eine feste Regel gibt es nicht. Verträgt dein Hund Quark und bleibt die Menge im Budget, ist eine kleine Portion am Tag in Ordnung. Ist dein Hund im Diät-Modus, zählt das Topping zu den Diät-Kalorien – mehr dazu im Ratgeber Hund abnehmen lassen: Diätplan.

Bei Durchfall kann magerer Hüttenkäse oder Magerquark einen Teil des Huhns in der Schonkost ersetzen, sofern dein Hund Milchprodukte sonst gut verträgt. Wie das geht, steht im Ratgeber Schonkost für Hunde bei Durchfall.

Bei Käse ist weniger die Laktose das Thema als die Energie: 28 g Cheddar haben laut WSAVA rund 120 kcal, 28 g magere Putenbrust ohne Haut nur rund 50 kcal. Für einen 10-kg-Hund wären etwa 15 g Cheddar schon das komplette Snack-Budget des Tages. Käse eignet sich deshalb als kleiner, besonderer Happen – in Würfeln so groß wie eine Erbse.

• Parmesan und andere Hartkäse: praktisch laktosefrei, aber salzig und fettreich. Ein paar Krümel als Trainingsbelohnung sind in Ordnung, als regelmäßiger Snack ist er ungeeignet. Zu viel Salz macht Durst und kann in großen Mengen eine Vergiftung auslösen.
• Feta: reift in Salzlake und ist entsprechend salzig. Höchstens ausnahmsweise ein kleines Stück.
• Mozzarella: mild und laut Nährwerttabelle laktosearm. Ein paar kleine Stücke gehen – Pizza-Reste mit Zwiebeln oder Knoblauch nicht.
• Käse mit Zusätzen: Sorten mit Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch oder Kräutermischungen lässt du weg.

Versteckst du Tabletten in Käse, zählt auch das zu den Leckerli. Ein kleines Stück reicht meist, um die Tablette zu umhüllen.

Butter enthält kaum Laktose, besteht aber laut EU-Vorschrift zu mindestens 80 % aus Milchfett. Crème fraîche ist ein Sahneerzeugnis mit hohem Fettanteil, den genauen Wert nennt die Packung. Fett kann bei Hunden Erbrechen und Durchfall auslösen und bei manchen eine Bauchspeicheldrüsenentzündung (Pankreatitis) begünstigen, warnt die ASPCA. Größere Mengen Essensreste gelten laut Merck Veterinary Manual als häufiger Risikofaktor dafür.

Als Zutat für den Hundenapf brauchst du weder Butter noch Crème fraîche. Für Hunde mit Übergewicht oder einer Pankreatitis in der Vorgeschichte sind sie besonders ungeeignet. Hat dein Hund ein Stück Butter vom Tisch erwischt, beobachte ihn. Erbricht er, hat er Bauchschmerzen oder wirkt er schlapp, ruf die Tierarztpraxis an.

• Dein Hund bekommt nach Quark, Joghurt oder Käse weichen Kot oder Blähungen.
• Er steckt mitten in einer Ausschlussdiät. Milchprodukte gehören laut einer Auswertung veröffentlichter Fälle zu den häufigsten Auslösern von Futtermittelallergien beim Hund – gefüttert wird dann nur, was die Tierarztpraxis vorgibt.
• Er hatte schon einmal eine Bauchspeicheldrüsenentzündung oder bekommt eine fettarme Diät.
• Er soll abnehmen und das Snack-Budget ist mit anderen Leckerli schon ausgeschöpft.

Welche Lebensmittel sonst in den Napf dürfen, zeigt die Lebensmittel-Liste von A bis Z.

Soll Quark nicht nur Leckerli sein, sondern regelmäßig Teil der selbstgekochten Mahlzeit, muss er ins Rezept eingerechnet werden – sonst verschieben sich Kalorien und Nährstoffe. Die DoggoMeal-App berechnet Rezepte mit Gramm pro Zutat passend zu Gewicht, Alter und Aktivität deines Hundes und merkt sich, was er nicht verträgt. App laden.