สุนัขของฉันกินผักโขมได้ไหม?

ใบผักโขมดิบไม่เป็นพิษ แต่สุนัขย่อยได้ยาก ควรให้ผักโขมที่ทำให้สุกและสับละเอียดจะดีกว่า นอกจากนี้ผักโขมดิบยังมีกรดออกซาลิกเต็มปริมาณ เมื่อต้มในน้ำ กรดออกซาลิกส่วนใหญ่จะละลายออกไปอยู่ในน้ำต้ม

ได้ ผักโขมที่ทำให้สุกเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า PetMD แนะนำให้นึ่ง เพราะการต้มในน้ำทำให้สูญเสียสารอาหาร แต่การต้มสั้น ๆ ก็มีข้อดีอีกแบบ ในการศึกษาหนึ่ง ผักโขมที่ต้มในน้ำเดือดจัด 2 นาทีสูญเสียกรดออกซาลิกที่ละลายน้ำได้มากกว่าครึ่ง และไนเตรตส่วนหนึ่ง ให้เทน้ำต้มทิ้ง ทั้งสองวิธีใช้ได้ ตราบใดที่ไม่ใส่อะไรเพิ่ม

ไม่ได้ ผักโขมครีมไม่เหมาะกับสุนัข ตัวอย่างเช่น มีครีม น้ำมันคาโนลา แป้ง นมผง เกลือ น้ำตาล พริกไทย และเครื่องเทศ หากสุนัขแอบกินไปสักช้อน ให้สังเกตอาการ และโทรหาคลินิกสัตวแพทย์หากสุนัขอาเจียนหรือท้องเสีย หรือหากมีกระเทียมหรือหัวหอมผสมอยู่ เพราะทั้งสองอย่างเป็นพิษต่อสุนัข

ได้ เช่นเดียวกับผักโขมทั่วไป คือให้ในปริมาณน้อย และควรทำให้สุกและสับก่อน เบบี้สปิแนชคือใบผักโขมอ่อน ซึ่งก็มีกรดออกซาลิกเช่นกัน หากให้ดิบเป็นสลัดจะย่อยยาก และน้ำสลัดห้ามให้สุนัขเด็ดขาด

ได้ หากบนบรรจุภัณฑ์ระบุว่ามีแต่ผักโขม เช่น ผักโขมใบแช่แข็งที่ไม่มีส่วนผสมอื่น ทำให้สุก พักให้เย็น และสับ แล้วให้เหมือนผักโขมสด ส่วนผักโขมครีมแช่แข็ง หรือผักโขมที่ใส่สมุนไพรและกระเทียมไม่เหมาะกับสุนัข

ผักโขมที่เหลือให้ได้ หากทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วหลังปรุงสุกและเก็บไว้ในตู้เย็น BfR แนะนำว่าไม่ควรอุ่นผักโขมที่ปรุงสุกแล้วทิ้งไว้นาน เพราะเมื่ออุ่นอาจเกิดไนไตรต์ได้ สำหรับสุนัขไม่จำเป็นต้องอุ่นเลย ให้กินแบบเย็นได้

ได้เฉพาะหลังจากปรึกษาสัตวแพทย์แล้วเท่านั้น หากเป็นนิ่วแคลเซียมออกซาเลต สัตวแพทย์แนะนำให้งดอาหารที่มีออกซาเลตสูงไปเลย เช่น ผักโขม บีตรูต ถั่วเปลือกแข็ง และรูบาร์บ หากสุนัขกินอาหารสูตรเฉพาะ PetMD ระบุว่าไม่ควรให้ขนมอื่นร่วมด้วย

ไม่ได้ ผักโขมเป็นของเสริมที่ให้นาน ๆ ครั้งในปริมาณน้อย AKC แนะนำให้ปริมาณน้อยและเว้นระยะห่างนาน ๆ เพราะหากให้ต่อเนื่อง กรดออกซาลิกอาจเป็นภาระต่อไต อาหารสุนัขที่สมดุลให้สารอาหารครบอยู่แล้ว

ในการศึกษาหนึ่งของญี่ปุ่น ผักโขมดิบมีกรดออกซาลิกที่ละลายน้ำได้ 413 ถึง 504 มก. ต่อ 100 กรัม การวัดในอดีตพบกรดออกซาลิก 500 ถึง 800 มก. ขึ้นอยู่กับการเพาะปลูกและฤดูกาล หลังต้มในน้ำเดือด 2 นาที กรดออกซาลิกที่ละลายน้ำได้ถูกชะออกไปมากกว่าครึ่ง และสำหรับชิ้นขนาด 1 ซม. ถูกชะออกไป 72%

ออกซาเลตที่ละลายน้ำได้จะจับกับแคลเซียมและแมกนีเซียม แคลเซียมออกซาเลตที่เกิดขึ้นจะถูกขับออกทางไต และในปริมาณมากอาจทำลายไตได้ ในสุนัขที่มีแนวโน้มเป็นนิ่วแคลเซียมออกซาเลต อาหารที่มีออกซาเลตสูงอาจมีส่วนทำให้เกิดนิ่ว สำหรับสุนัขที่แข็งแรง PetMD ระบุว่าให้ปริมาณน้อยได้ จะน่ากังวลก็ต่อเมื่อได้รับในปริมาณมากเป็นพิเศษเท่านั้น

อาการที่พบบ่อยที่สุดคือปัสสาวะมีเลือดปนและเบ่งขณะปัสสาวะ คล้ายกับกระเพาะปัสสาวะอักเสบ หากสุนัขปัสสาวะไม่ออกเลย ถือเป็นเหตุฉุกเฉิน สุนัขที่มักเป็นคือพันธุ์เล็ก เช่น มินิเอเจอร์ชเนาเซอร์ ชิสุ บิชองฟริเซ่ ลาซาแอปโซ และยอร์กเชียร์เทอร์เรีย

ผักโขมให้วิตามิน ธาตุเหล็ก และใยอาหาร แต่สุนัขไม่จำเป็นต้องกิน อาหารสุนัขที่สมดุลให้สารอาหารครบตามความต้องการอยู่แล้ว และ PetMD มองว่าไม่จำเป็นต้องให้ผักโขมเป็นประจำ หากให้เป็นของเสริมเล็ก ๆ นาน ๆ ครั้งก็ไม่เป็นปัญหาสำหรับสุนัขที่แข็งแรง

ผักโขมสุกมีประมาณ 23 kcal ต่อ 100 กรัม หนึ่งช้อนชาประมาณ 4 กรัมมีเกือบ 1 kcal สิ่งที่จำกัดปริมาณผักโขมจึงไม่ใช่แคลอรี่ แต่เป็นกรดออกซาลิก