อาหารที่สุนัขห้ามกิน: รายการ ปริมาณอันตราย และเหตุฉุกเฉิน

Nami ตัวเล็กและขี้สงสัย เราต้องเรียนรู้ที่จะเก็บทุกอย่างให้พ้นมือเธอ ช็อกโกแลตบนโต๊ะกลางห้องนั่งเล่นเป็นเรื่องต้องห้าม เพราะเธอคว้าไปกินจริง ๆ แน่

อาหารที่อันตรายถึงชีวิตสำหรับสุนัขที่สำคัญคือ ไซลิทอล (น้ำตาลเบิร์ช) ช็อกโกแลตและโกโก้ องุ่นและลูกเกด หัวหอมและกระเทียม ถั่วแมคคาเดเมีย แอลกอฮอล์ และคาเฟอีน หากสุนัขของคุณกินสิ่งเหล่านี้เข้าไป ให้จดปริมาณและเวลา เก็บบรรจุภัณฑ์ไว้ แล้วโทรหาคลินิกสัตวแพทย์หรือโรงพยาบาลสัตว์ทันที อย่าทำให้สุนัขอาเจียนเอง แจ็ค รัสเซลล์หนัก 8 กก. ที่แอบกินดาร์กช็อกโกแลตทั้งแผ่นจากปฏิทินนับถอยหลังคริสต์มาส (advent calendar) ถือเป็นเหตุฉุกเฉิน ไม่ใช่เรื่องที่จะ “รอดูไปก่อน”

คู่มือนี้เน้นเรื่องสารพิษ ปริมาณที่อันตราย และการรับมือเหตุฉุกเฉิน ส่วนอาหารที่สุนัขกินได้ในชีวิตประจำวัน ตั้งแต่แอปเปิลจนถึงขนมปังอบกรอบ ดูได้จาก รายการอาหารจาก ก ถึง ฮ ของเรา

ตารางนี้ใช้แทนการวินิจฉัยไม่ได้ แต่ช่วยให้คุณประเมินสถานการณ์ได้อย่างรวดเร็ว หากสุนัขกินสิ่งที่อันตรายเข้าไป ให้จดปริมาณและเวลา เก็บบรรจุภัณฑ์ไว้ แล้วโทรหาสัตวแพทย์หรือโรงพยาบาลสัตว์

ช็อกโกแลต สารพิษคือธีโอโบรมีน (theobromine) และคาเฟอีน อาการแรก เช่น อาเจียน ท้องเสีย และกระหายน้ำ อาจเกิดได้ตั้งแต่ประมาณ 20 มก. ต่อน้ำหนักตัว 1 กก. หัวใจเต้นผิดจังหวะตั้งแต่ประมาณ 40 ถึง 50 มก./กก. และชักตั้งแต่ประมาณ 60 มก./กก. เมื่อแปลงเป็นปริมาณช็อกโกแลตจะได้คร่าว ๆ ดังนี้:

สุนัขหนัก 10 กก. ที่กินดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม จึงอยู่ในช่วงที่อาจเกิดปัญหาหัวใจแล้ว ต้องไปหาสัตวแพทย์ทันที เพราะร่างกายสุนัขกำจัดธีโอโบรมีนได้ช้า อาการจึงอาจเพิ่งปรากฏหลังผ่านไปหลายชั่วโมงและเป็นอยู่นาน ได้แก่ กระสับกระส่าย อาเจียน หัวใจเต้นเร็ว ตัวสั่น และชัก

องุ่นและลูกเกด เป็นสิ่งที่คาดเดายากที่สุดในรายการนี้ สุนัขบางตัวกินองุ่นหลายลูกโดยไม่มีอาการ ขณะที่บางตัวเกิดไตวายเฉียบพลันหลังกินเพียงไม่กี่ลูก ปัจจุบันเชื่อว่าสาเหตุที่เป็นไปได้มากที่สุดคือกรดทาร์ทาริก (tartaric acid) ซึ่งมีปริมาณแตกต่างกันมาก เพียงมากกว่าองุ่นหรือลูกเกดหนึ่งลูกต่อน้ำหนักตัว 4.5 กก. ก็อาจมีความเสี่ยงแล้ว อาการอาเจียนหรือท้องเสียมักเกิดภายใน 6 ถึง 12 ชั่วโมง และไตวายภายในหนึ่งถึงสามวัน ลูกเกดยังแฝงอยู่ในมูสลี่ ขนมปังสโตลเลน (stollen) และถั่วผสมผลไม้แห้ง (trail mix) ด้วย

หัวหอม กระเทียม ต้นกระเทียม หอมแดง และชีฟ (chives) พืชทุกชนิดในสกุลอัลเลียม (Allium) ทำลายเม็ดเลือดแดงและอาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางได้ ไม่ว่าจะดิบ สุก ตากแห้ง หรือเป็นผง ในสุนัขมีรายงานว่าเกิดอาการหลังกินหัวหอมดิบ 15 ถึง 30 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กก. และกระเทียมมีฤทธิ์แรงกว่าประมาณสามถึงห้าเท่า ที่น่ากลัวคืออาการมักแสดงหลังผ่านไปหลายวัน เศษที่อยู่ในซอส น้ำซุป และเนื้อสับก็นับรวมด้วย

อะโวคาโด สารเพอร์ซิน (persin) ในอะโวคาโดเป็นอันตรายต่อนก กระต่าย ม้า และสัตว์เคี้ยวเอื้องเป็นหลัก สำหรับสุนัข เนื้ออะโวคาโดอันตรายน้อยกว่า แต่มีไขมันสูงมาก และเมล็ดขนาดใหญ่อาจติดค้างในลำไส้ได้ ควรงดให้ไปเลย

ถั่วแมคคาเดเมีย ในสุนัขมีรายงานว่าเกิดอาการตั้งแต่ประมาณ 2.4 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กก. ได้แก่ อ่อนแรง ตัวสั่น อาเจียน และเดินเซ อาการมักหายไปภายในหนึ่งถึงสองวัน แต่ควรให้สัตวแพทย์ตรวจ ถั่วชนิดอื่นเป็นพิษน้อยกว่า แต่มีไขมันสูงมากและอาจขึ้นรา จึงไม่ควรให้เช่นกัน

ไซลิทอล (น้ำตาลเบิร์ช รหัส E 967) อันตรายเป็นพิเศษเพราะมีอยู่ในผลิตภัณฑ์จำนวนมาก เช่น หมากฝรั่งไม่มีน้ำตาล ลูกอม ยาสีฟัน เนยถั่วบางยี่ห้อ และขนมอบสูตรไลต์ ตั้งแต่ประมาณ 0.1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กก. อาจเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำที่อันตราย และตั้งแต่ประมาณ 0.5 กรัมต่อ กก. อาจเกิดตับวาย สำหรับสุนัขตัวเล็ก หมากฝรั่งไม่มีน้ำตาลเพียงไม่กี่ชิ้นก็อาจเพียงพอ อาการอาจเริ่มภายใน 30 นาที อ่านฉลากทุกครั้ง

แอลกอฮอล์ ยังแฝงอยู่ในแป้งโดที่ใส่ยีสต์ (ซึ่งหมักต่อในกระเพาะ) ในช็อกโกแลตสอดไส้ (praline) และในเบียร์ที่เหลือลืมทิ้งไว้บนโต๊ะระเบียง แม้ปริมาณน้อยก็เป็นอันตรายต่อสุนัข

เนื้อหมูดิบ เพราะไวรัสโรคพิษสุนัขบ้าเทียม (Aujeszky’s disease หรือ pseudorabies) หมูเลี้ยงในเยอรมนีถือว่าปลอดเชื้อนี้ตั้งแต่ปี 2003 แต่ยังพบไวรัสในหมูป่าอยู่ สำหรับสุนัข การติดเชื้อนี้ทำให้ตายทุกราย และไม่มีวัคซีน ส่วนเนื้อหมูที่ปรุงสุกทั่วถึงไม่เป็นปัญหา

กระดูกที่ปรุงสุก โดยเฉพาะกระดูกสัตว์ปีก จะแตกเป็นเสี้ยนแหลมคมที่อาจทำให้ทางเดินอาหารบาดเจ็บ ส่วนเหตุผลที่กระดูกดิบก็ไม่ได้ปลอดภัยเสียทีเดียว อ่านได้ในคู่มือ กระดูกดิบสำหรับสุนัข

บางชนิดใส่ชามให้สุนัขได้ แต่มีบางส่วนที่สุนัขไม่ควรกิน:

• ผลไม้ที่มีเมล็ดแข็ง เช่น เชอร์รี่ พลัม พีช และ เนคทารีน: เมล็ด ก้าน และใบมีสารตั้งต้นของไซยาไนด์ และเมล็ดที่กลืนลงไปอาจอุดตันลำไส้ได้ ให้เฉพาะเนื้อผลไม้ที่เอาเมล็ดออกแล้ว หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• มะเขือเทศ: ผลดิบสีเขียว ก้าน และใบมีโซลานีนและโทมาทีน (tomatine) มะเขือเทศสุกสีแดงที่เอาส่วนสีเขียวออกแล้วให้ได้ในปริมาณน้อย
• ซูกินี และ แตงกวา: หากมีรสขม แสดงว่ามีคิวเคอร์บิทาซิน (cucurbitacin) สูง ให้ทิ้งไป และห้ามนำไปให้แม้จะปรุงสุกแล้ว
• แอปเปิล และ ลูกแพร์: เนื้อผลไม้เป็นขนมที่ดี แต่แกนและเมล็ดไม่ควรอยู่ในชาม

ข้อแรก: ตั้งสติ แต่ต้องลงมือให้เร็ว ข้อสอง: จดให้ละเอียดว่าสุนัขกินอะไร กินไปเท่าไร และกินเมื่อไร นำบรรจุภัณฑ์หรือสิ่งที่เหลืออยู่ไปด้วย

โทรทันที ตามลำดับนี้:

• คลินิกสัตวแพทย์ประจำของคุณ
• บริการสัตวแพทย์ฉุกเฉินหรือโรงพยาบาลสัตว์ในพื้นที่ของคุณ
• ศูนย์ข้อมูลพิษวิทยา ศูนย์เหล่านี้ดูแลกรณีของคนเป็นหลัก แต่ก็ให้คำปรึกษาเรื่องสัตว์ได้รับสารพิษด้วยตามกำลังที่รองรับได้ เช่น ในเยอรมนีมี Giftnotruf Bonn (0228 19240) หรือ GIZ-Nord ในเมืองเกิททิงเงน (0551 19240) ทั้งสองแห่งเปิดตลอด 24 ชั่วโมง GIZ-Nord มีประสบการณ์เฉพาะด้านสัตว์ได้รับสารพิษ

ห้ามทำให้สุนัขอาเจียนเองโดยไม่ได้รับคำแนะนำ สำหรับสารบางชนิด (กรด ด่าง ของมีคม และสารที่ทำให้เกิดฟอง) การทำให้อาเจียนอันตรายยิ่งกว่าการได้รับสารพิษเสียอีก วิธีแบบบ้าน ๆ อย่างการให้กินน้ำเกลือมีให้เห็นในหลายกระทู้ออนไลน์ ห้ามทำเด็ดขาด เพราะอาจทำให้เกิดพิษจากเกลือได้

ไม่นานหลังจากกินเข้าไป คลินิกสัตวแพทย์อาจทำให้สุนัขอาเจียนอย่างมีการควบคุม หากผ่านไปนานกว่านั้น อาจใช้ถ่านกัมมันต์ (activated charcoal) ให้สารน้ำทางหลอดเลือด และเฝ้าติดตามอาการ ขึ้นอยู่กับชนิดของสารพิษ

หากสุนัขเริ่มมีอาการแล้ว เช่น อาเจียน ท้องเสีย หรือปวดท้อง คู่มือ ปัญหากระเพาะและลำไส้ในสุนัข จะบอกสัญญาณเตือนที่คุณไม่ควรรอดูอาการ

ช็อกโกแลต ขนมหวาน และวัตถุดิบทำขนมควรเก็บในตู้ที่ปิดสนิท ไม่ใช่วางบนโต๊ะกลางห้องนั่งเล่น ถังขยะควรมีฝาปิดและอยู่ในที่ที่สุนัขเอื้อมไม่ถึง หากสุนัขเข้าถึงตะกร้าผลไม้ได้ ให้เอาองุ่นและลูกเกดออก ใช้เนยถั่วที่ไม่มีไซลิทอลเท่านั้น (ตรวจฉลาก) บอกแขกที่มาบ้านไว้ด้วยว่า “กรุณาอย่าให้อาหารจากโต๊ะกับสุนัข” ผลไม้ชนิดไหนเหมาะเป็นขนมแทน อ่านได้ใน ผลไม้อะไรดีต่อสุขภาพสุนัข

อีกอย่าง: รูปถ่ายบรรจุภัณฑ์ของอาหารที่สงสัยซึ่งเก็บไว้ในมือถือมีประโยชน์มาก เผื่อภายหลังคุณจำไม่ได้ว่ามีส่วนผสมอะไร

ในแอป DoggoMeal คุณจะเห็นได้ทันทีว่าส่วนผสมแต่ละอย่างเหมาะกับสุนัขของคุณหรือไม่ ดาวน์โหลดแอปได้ที่นี่