วิธีทำไอศกรีมสุนัขเอง: 5 สูตรไม่ใส่น้ำตาล

ในหน้าร้อน เราทำไอศกรีมให้ Nami จาก บลูเบอร์รี่ ปั่นผสมคีเฟอร์ (kefir) แล้วแช่แข็งในพิมพ์ซิลิโคน Nami ชอบมาก เป็นวิธีคลายร้อนที่ดีในวันที่อากาศร้อน

ไอศกรีมสุนัขทำเองได้ในสิบนาที: ใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติ น้ำ หรือน้ำซุปไม่ใส่เกลือเป็นฐาน แล้วเติมส่วนผสมที่สุนัขชอบ เช่น กล้วย ตับไก่ต้ม แตงโม ไก่ หรือเนยถั่วที่ไม่มีไซลิทอล ห้ามใส่น้ำตาล สารให้ความหวาน และช็อกโกแลต และเพราะไอศกรีมเป็นขนม จึงใช้กฎ 10 เปอร์เซ็นต์: สำหรับสุนัขหนัก 10 กก. ขนมทั้งหมดรวมกันได้ไม่เกินประมาณ 63 kcal ต่อวัน

ไอศกรีมสุนัขสำเร็จรูปที่วางขายนั้นสะดวก แต่ถ้าทำเอง คุณจะรู้แน่ชัดว่ามีอะไรอยู่ข้างใน ต่อไปนี้คือห้าสูตรที่ไม่ต้องใช้น้ำตาล พร้อมปริมาณที่เหมาะกับสุนัขของคุณ

แคลอรี่เหล่านี้คำนวณคร่าว ๆ จากค่าสารอาหารทั่วไป และจะต่างกันไปตามชนิดของโยเกิร์ต ส่วนผสม หรือขนาดก้อน สำหรับใช้คุมปริมาณต่อวัน ความแม่นยำระดับนี้ก็เพียงพอ

พิมพ์น้ำแข็งซิลิโคนที่มีช่องขนาด 30 มล. ไอศกรีมที่แข็งแล้วดันออกจากพิมพ์ซิลิโคนได้ง่าย ส่วนพิมพ์พลาสติกมักแตก พิมพ์รูปอุ้งเท้าหรือกระดูกดูน่ารัก แต่ไม่จำเป็น นอกจากนี้ก็มีแค่เครื่องปั่นมือถือหรือเครื่องปั่นขนาดเล็ก เท่านั้นเอง

สำหรับสุนัขตัวเล็ก ช่องที่เล็กกว่า (10–15 มล.) จะคุ้มกว่า เพราะคุณให้ได้บ่อยขึ้นโดยไม่เกินงบแคลอรี่ต่อวัน

บดกล้วยสุกหนึ่งลูก (ประมาณ 120 กรัม) ด้วยส้อม ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 250 กรัม (ไขมัน 3.5% ไม่เติมน้ำตาล) แล้วปั่นสั้น ๆ จนเนียน เทลงพิมพ์ แช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมง จะได้ประมาณ 12 ก้อน ก้อนละประมาณ 20–25 kcal

สุนัขมีแล็กเทส (lactase) ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ย่อยน้ำตาลในนมอยู่เพียงเล็กน้อย ถึงอย่างนั้นสุนัขหลายตัวก็รับโยเกิร์ตปริมาณน้อยได้ดี แต่บางตัวอาจถ่ายนิ่ม ในกรณีนี้ให้ใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติแบบไม่มีแล็กโทส หรือเลือกสูตรที่ไม่มีผลิตภัณฑ์นม

กลิ่นตับเป็นกลิ่นที่สุนัขส่วนใหญ่อดใจไม่ไหว เราจึงใช้ตับไก่ต้มแทนไส้กรอกตับ (liverwurst) เพราะไส้กรอกตับจากซูเปอร์มาร์เก็ตแทบทุกยี่ห้อใส่เกลือและเครื่องเทศ และหลายชนิดมีหัวหอม ต้มตับในน้ำเปล่าโดยไม่ใส่เกลือจนข้างในไม่เป็นสีชมพูแล้ว เพราะเนื้อสัตว์ปีกมักมีเชื้ออย่างแคมไพโลแบคเตอร์ (Campylobacter) ซึ่งจะตายเมื่อปรุงสุกทั่วถึงเท่านั้น

วิธีทำ: ปั่นตับไก่ต้มที่เย็นแล้ว 40 กรัมกับน้ำ 300 มล. จนเนียน (หากต้องการเนื้อครีมมากขึ้น ใช้น้ำครึ่งหนึ่งและโยเกิร์ตรสธรรมชาติครึ่งหนึ่ง) เทลงพิมพ์แล้วแช่แข็ง ถ้าใช้น้ำจะได้ประมาณ 11 ก้อน ก้อนละประมาณ 6 kcal ส่วนผสมนี้ยังใช้อัดใส่ Kong หรือทาบนแผ่นเลีย (lick mat) แล้วแช่แข็งได้ด้วย สุนัขของคุณจะมีอะไรทำไปอีกพักใหญ่

แตงโมมีน้ำมากกว่า 90% และมีแคลอรี่ต่ำ สิ่งสำคัญคือต้องเอาเมล็ดออกและไม่ให้เปลือก เพราะทั้งสองอย่างย่อยยาก

ปั่นเนื้อแตงโมที่ไม่มีเมล็ด 300 กรัม จะผสมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะลงไปด้วยก็ได้ แล้วนำไปแช่แข็ง จะได้ประมาณ 10 ก้อน ก้อนละประมาณ 9–11 kcal เพราะไอศกรีมนี้เบามาก จึงเหมาะกับวันที่ร้อนจัด ถึงอย่างนั้นแตงโมก็ยังมีน้ำตาลจากผลไม้ หลักเดิมจึงยังใช้ได้: กระจายให้หนึ่งถึงสามก้อนตลอดวัน ดีกว่าให้ทั้งชามในครั้งเดียว

ทำแบบเดียวกันได้กับ สตรอว์เบอร์รี: ล้างสตรอว์เบอร์รี 300 กรัม เด็ดขั้วออก ปั่นแล้วแช่แข็ง จะได้ประมาณ 10 ก้อน ก้อนละประมาณ 10 kcal

เคี่ยวอกไก่ 200 กรัมในน้ำ 500 มล. ด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที ไม่ใส่เกลือ หัวหอม กระเทียม หรือซุปก้อน เพราะน้ำซุปสำเร็จรูปมักมีเกลือสูงและมีผงหัวหอมหรือผงกระเทียม ปล่อยให้น้ำซุปเย็น ช้อนชั้นไขมันออก แล้วฉีกเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชิ้นเนื้อลงในช่องพิมพ์ เทน้ำซุปทับ แล้วแช่แข็ง

จะได้ประมาณ 20 ก้อน ก้อนละประมาณ 10–15 kcal ถ้าไม่ใส่ชิ้นเนื้อจะน้อยกว่านี้มาก ไอศกรีมน้ำซุปเหมาะกับสุนัขที่กินผลิตภัณฑ์นมไม่ได้ และยังช่วยเพิ่มน้ำให้ร่างกายสุนัขอีกเล็กน้อย ควรให้กินนอกบ้านหรือบนพื้นกระเบื้อง เพราะจะหยดเลอะ

ปั่นเนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ แครอทลูกเล็ก 1 ลูก (ประมาณ 60 กรัม ขูดละเอียด) โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัม และน้ำ 100 มล. ให้เนียน แล้วแช่แข็ง จะได้ประมาณ 12 ก้อน ก้อนละประมาณ 20 kcal

กฎที่สำคัญที่สุดของบทความนี้: เนยถั่วต้องไม่มีไซลิทอล (ที่เรียกอีกชื่อว่าน้ำตาลเบิร์ช รหัส E 967) เท่านั้น ต้องไม่มีน้ำตาล และควรไม่มีเกลือด้วย ไซลิทอลกระตุ้นให้ร่างกายสุนัขหลั่งอินซูลินออกมาอย่างมาก เพียงประมาณ 0.1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมก็เสี่ยงเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำที่อันตรายแล้ว และตั้งแต่ประมาณ 0.5 กรัมต่อกิโลกรัมขึ้นไป อาจทำให้ตับวายได้ หากบนกระปุกเขียนว่า “ไม่มีน้ำตาล” หรือ “light” ให้อ่านรายการส่วนผสมอย่างละเอียดเป็นพิเศษ ที่ดีที่สุดคือเนยถั่วที่ทำจากถั่วลิสง 100%

สำหรับสุนัขที่ไม่ชอบถั่วลิสง: ใช้แค่แครอทกับโยเกิร์ตก็ได้เหมือนกัน

ไอศกรีมไม่ใช่อาหารหลัก แต่เป็นขนม WSAVA แนะนำว่าขนมทั้งหมดรวมกันควรน้อยกว่า 10% ของแคลอรี่ต่อวัน ตารางแสดงงบแคลอรี่สำหรับสุนัขโตที่ทำหมันแล้วและมีกิจกรรมตามปกติ คำนวณแบบเดียวกับ เครื่องคำนวณความต้องการแคลอรี่ ของเรา (ความต้องการพลังงานขณะพัก 70 × น้ำหนักตัว^0.75 คูณด้วยตัวคูณ 1.6)

งบ 10% เป็นเพดานสำหรับขนม ทั้งหมด รวมกัน ทั้งขนมฝึก ของขบเคี้ยว และไอศกรีม ถ้าวันที่อากาศร้อนให้ไอศกรีม ก็ต้องลดขนมอื่นลงตามสัดส่วน สำหรับกระเพาะและฟัน การให้ก้อนเล็ก ๆ หนึ่งถึงสามก้อนกระจายตลอดวันยังสบายกว่าการให้ครั้งเดียวปริมาณมาก คุณคำนวณความต้องการพลังงานต่อวันของสุนัขของคุณเองได้ที่นี่: คำนวณความต้องการแคลอรี่ของสุนัข

• ไซลิทอลและสารให้ความหวานอื่น ๆ รวมถึงในโยเกิร์ต ไอศกรีม หรือเนยถั่วสูตร “ไม่มีน้ำตาล”
• ช็อกโกแลตและโกโก้ รวมถึงแบบเกล็ดโรยหน้าหรือซอส
• องุ่น และลูกเกด อาจทำให้สุนัขไตวาย
• แมคคาเดเมีย และถั่วชนิดอื่นในปริมาณมาก
• หัวหอม กระเทียม ต้นกระเทียม (leek) รวมถึงแบบผงในน้ำซุปหรือไส้กรอกตับ
• น้ำตาล ไซรัป น้ำผึ้ง ในปริมาณมาก
• แอลกอฮอล์ เช่น จากไอศกรีมรัมเรซิน

อ่านเรื่องปริมาณและเหตุฉุกเฉินเพิ่มเติมได้ในคู่มือ อาหารที่เป็นพิษต่อสุนัข ส่วนส่วนผสมที่ใช้ได้ในชีวิตประจำวันดูได้จาก รายการอาหารจาก ก ถึง ฮ ของเรา

• ปล่อยให้ละลายเล็กน้อย: ก้อนที่แข็งเหมือนหินซึ่งเพิ่งออกจากช่องแช่แข็งอาจทำให้ฟันและเหงือกไม่สบาย วางบนจานสักสองสามนาทีก็พอ
• ขนาดที่เหมาะสม: ก้อนไอศกรีมควรเหมาะกับขนาดตัวสุนัข สุนัขตัวเล็กใช้ช่องพิมพ์เล็ก ส่วนสุนัขตัวใหญ่ต้องกลืนทั้งก้อนลงไปไม่ได้
• อยู่ดูด้วย: ดูแลสุนัขขณะกิน โดยเฉพาะครั้งแรก และในสุนัขที่มีแนวโน้มกินเร็ว
• ไม่ใช่ทุกตัวที่ชอบของเย็น: สุนัขบางตัวมองไอศกรีมอย่างงง ๆ ในตอนแรก ปล่อยให้ละลายสักครู่ กลิ่นจะแรงขึ้น ส่วนใหญ่แล้วก็จะได้ผล

ไอศกรีมสุนัขเป็นของเปลี่ยนบรรยากาศที่ดี แต่ใช้แทนร่มเงา น้ำสะอาด หรือการได้พักในที่เย็นไม่ได้ ในวันที่อากาศร้อน ให้พาเดินเล่นตอนเช้าตรู่และตอนค่ำ และห้ามทิ้งสุนัขไว้ในรถเด็ดขาด

หากสุนัขมีอาการร่างกายร้อนเกินไป เช่น หอบหนักไม่หยุด เดินเซ อาเจียน เยื่อเมือกแดงจัดหรือออกสีม่วงคล้ำ หรือซึมไม่สนใจสิ่งรอบตัว ให้พาเข้าที่ร่มทันที ทำให้ตัวเปียกด้วยน้ำเย็น (ไม่ใช่น้ำเย็นจัด) และโทรหาสัตวแพทย์ ถึงตอนนั้นก้อนน้ำแข็งก็ช่วยอะไรไม่ได้แล้ว

ดันก้อนไอศกรีมที่แข็งแล้วออกจากพิมพ์ แล้วเก็บในถุงแช่แข็งที่ปิดสนิทและเขียนฉลากไว้ เพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดี ควรใช้ให้หมดภายในประมาณสี่สัปดาห์ ไอศกรีมที่ละลายแล้วซึ่งมีน้ำซุป เนื้อ หรือโยเกิร์ต ห้ามนำกลับไปแช่แข็งอีก

หากอยากให้สุนัขได้ขนมทำเองนอกฤดูร้อนด้วย คุณจะพบสูตรคุกกี้ ขนมอบแห้ง และแครกเกอร์ได้ในคู่มือ ทำขนมสุนัขเอง ผลไม้ชนิดอื่นที่เหมาะกับสุนัขอ่านได้ใน ผลไม้อะไรดีต่อสุขภาพสุนัข ส่วนปริมาณที่เหมาะกับน้ำหนักสุนัขของคุณดูได้จากหน้า สุนัขกินสิ่งนี้ได้ไหม?

แอป DoggoMeal คำนวณปริมาณอาหารต่อวันของสุนัขให้คุณ และแสดงว่ายังเหลือที่ให้ขนมอย่างไอศกรีมได้อีกเท่าไร ดาวน์โหลดแอป