ทำอาหารสุนัขเองหรือ BARF: เปรียบเทียบอย่างตรงไปตรงมา

เราเลือกทำอาหารเอง เพราะตอนเป็นลูกสุนัข Nami ท้องไวมาก เราไม่อยากลองให้อาหารดิบ เพราะเมื่อมีความเสี่ยงเรื่องอาการแพ้ ตัวแปรก็มากเกินไป สำหรับเรา ไก่ต้ม ข้าว และผัก ปลอดภัยกว่า

ทั้งการให้อาหารดิบ (BARF) และการทำอาหารเองใช้ได้ทั้งคู่ หากคำนวณอาหารมาอย่างดี และแคลเซียม ไอโอดีน รวมถึงสารอาหารอื่น ๆ ครบถ้วน ตาม WSAVA การให้อาหารดิบไม่มีหลักฐานว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารปรุงสุกที่สมดุล แต่มีความเสี่ยงสูงกว่าจากเชื้ออย่างซัลโมเนลลา ซึ่งติดคนในบ้านได้ด้วย อาหารปรุงสุกปลอดภัยด้านสุขอนามัยมากกว่า แต่ก็ต้องเสริมสารอาหารเช่นกัน

บ้านหนึ่งมีตู้แช่แข็งแยกไว้เต็มไปด้วยผ้าขี้ริ้ว คอไก่ และไตแกะ อีกบ้านมีหม้ออีกชุดตั้งอยู่บนเตา สุนัขทั้งสองตัวดูแข็งแรงดี เจ้าของทั้งสองคนต่างยืนยันว่าวิธีของตัวเองดีที่สุด ใครถูก? คำตอบคือขึ้นอยู่กับหลายอย่าง

BARF ย่อมาจาก “Biologisch Artgerechte Rohfütterung” หรือการให้อาหารดิบที่เหมาะกับธรรมชาติทางชีววิทยาของสัตว์ คือเนื้อดิบ กระดูกดิบ และผักดิบ ส่วนการทำอาหารเองก็ตรงตามชื่อ คือทุกอย่างผ่านความร้อน นี่ไม่ใช่แค่รายละเอียดทางเทคนิค แต่ส่งผลต่อการย่อยอาหาร สารอาหารที่ร่างกายได้รับ และความเสี่ยงที่เกี่ยวข้อง

เนื้อดิบยังมีวิตามินที่ไวต่อความร้อนครบทุกตัว แต่ก็มีเชื้อโรคและอาจมีปรสิตในระยะต่าง ๆ ด้วย เนื้อที่ปรุงสุกปลอดภัยด้านสุขอนามัยมากกว่าอย่างชัดเจน แต่วิตามินบางส่วนจะสูญเสียไป ซึ่งคุณต้องเสริมเอง อีกอย่าง ความเชื่อที่ว่าสุนัขต้องใช้ “เอนไซม์” ในเนื้อดิบเพื่อช่วยย่อยเป็นเพียงความเชื่อผิด ๆ ระบบย่อยอาหารของสุนัขจัดการเรื่องนี้ได้เอง

เนื้อดิบย่อยง่าย เจ้าของหลายคนเล่าว่าสุนัขถ่ายอุจจาระก้อนเล็กและแน่น และขนเงางาม ภาระในชีวิตประจำวันก็ไม่มาก หยิบถุงออกจากช่องแช่แข็ง ละลาย ใส่ชาม เสร็จ แต่ที่ว่าการแทะกระดูกช่วยปกป้องฟันนั้นยังไม่มีหลักฐาน WSAVA ชี้ว่ากระดูกป้องกันคราบพลัคได้ไม่แน่นอน และอาจทำให้ฟันหักได้ อ่านเพิ่มเติมใน กระดูกดิบสำหรับสุนัข

สำหรับสุนัขสายกีฬาที่ต้องการพลังงานสูง เช่น โฮวาวาร์ท (Hovawart) เยอรมันเชพเพิร์ด และฮัสกี้ การให้อาหารดิบอาจเป็นทางเลือกที่ดีจริง ๆ รวมถึงสุนัขที่มีอาการแพ้ เพราะคุณควบคุมได้อย่างละเอียดว่าอะไรอยู่ในชาม

จุดที่การให้อาหารดิบไม่ได้ดีนัก

ซัลโมเนลลา แคมไพโลแบคเตอร์ และอีโคไล (E. coli) สายพันธุ์ที่ก่อโรค สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ความเสี่ยงในทางทฤษฎี งานตรวจสอบหลายชิ้น รวมถึงจากเนเธอร์แลนด์และสวิตเซอร์แลนด์ พบเชื้อเหล่านี้ในผลิตภัณฑ์อาหารดิบที่วางขายทั่วไปอยู่เป็นประจำ แม้แต่ในแบบแช่แข็ง เพราะการแช่แข็งไม่ได้ฆ่าแบคทีเรียได้ทั้งหมด ส่วนปรสิตนั้นส่วนใหญ่จะตายได้ด้วยการแช่แข็งที่ −17 ถึง −20 °C อย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ สุนัขติดเชื้อไม่บ่อย แต่ขับเชื้อออกมาได้ หมายความว่าต้องทิ้งถุงเก็บอุจจาระอย่างระมัดระวัง ล้างชามด้วยน้ำร้อนทุกวัน และล้างมือ ในบ้านที่มีเด็กเล็ก หญิงตั้งครรภ์ หรือผู้สูงอายุ เราจะระวังเป็นอย่างมาก

แล้วก็ยังมีเรื่องกระดูก กระดูกดิบแตกเป็นเสี้ยนน้อยกว่ากระดูกสุก แต่ก็ยังติดค้างได้ แม้แต่คอไก่ดิบก็อาจติดขวางได้ และกระดูกที่มากเกินไปทำให้ท้องผูกจนอุจจาระแข็งได้อย่างรวดเร็ว สภาสัตวแพทย์กลางแห่งเยอรมนี (Bundestierärztekammer) ก็ชี้เรื่องนี้เช่นกัน

สุขอนามัย จบ คุณปรุงเนื้อให้สุก เชื้อโรคก็หมดไป เท่านั้นเอง หากคุณมีครอบครัว อยู่ในห้องที่มีครัวเล็ก หรือแค่ไม่อยากมีตู้แช่แข็งสองตู้ การทำอาหารสุกเป็นทางเลือกที่สบายใจกว่า

นอกจากนี้ สุนัขหลายตัวที่ท้องไวรับอาหารปรุงสุกได้ดีกว่า ทั้งสุนัขสูงวัย สุนัขหลังผ่าตัด และสุนัขที่มีปัญหากระเพาะและลำไส้เรื้อรัง ข้าวที่ต้มจนนิ่มมักช่วยได้ในกรณีนี้ เพราะอ่อนโยนต่อท้องและย่อยง่าย

และพูดตรง ๆ กลิ่นในครัวก็ดีกว่า ใครที่เคยละลายถุงอาหารดิบที่มีผ้าขี้ริ้วจะเข้าใจดี

จุดอ่อนของการทำอาหารเอง

วิตามินบางส่วนสูญเสียไประหว่างการให้ความร้อน โดยเฉพาะวิตามินบีและวิตามินซี คุณจึงต้องเสริมอย่างตั้งใจมากขึ้น เช่น น้ำมันปลาแซลมอนสกัดเย็น ผงเปลือกไข่ และบางครั้งก็วิตามินบีรวม หากไม่มีแผน วิธีนี้ก็ไม่ได้ผล

ข้อสอง: เวลา ทำอาหารสัปดาห์ละครั้ง ครั้งละสองชั่วโมง เป็นตัวเลขที่สมจริง ถ้าไม่อยากทำแบบนี้ การให้อาหารดิบจะเสร็จเร็วกว่า

แนวโน้มคร่าว ๆ จากคอมมูนิตี้ของเรา:

• สุนัขอายุน้อย แข็งแรง และชอบออกกำลัง ในบ้านที่อยู่คนเดียว: การให้อาหารดิบมักเข้ากันได้ดีมาก
• ครอบครัวที่มีเด็กอายุต่ำกว่า 5 ขวบ: ควรทำอาหารสุก ความเสี่ยงด้านสุขอนามัยไม่คุ้ม
• สุนัขสูงวัยและสุนัขที่มีปัญหากระเพาะและลำไส้: อาหารปรุงสุกมักรับได้ดีกว่า
• สุนัขที่มีอาการแพ้: ใช้ได้ทั้งสองแบบ การให้อาหารดิบควบคุมได้มากกว่า การทำอาหารสุกเครียดน้อยกว่า
• ลูกสุนัข: ใช้ได้ทั้งสองแบบ แต่ควรมีผู้เชี่ยวชาญคอยดูแล

ไม่มีใครบอกว่าคุณต้องเลือกฝั่งใดฝั่งหนึ่ง หลายคนในคอมมูนิตี้ของเราให้อาหารดิบตอนเช้า (เช่น คอไก่หรือผ้าขี้ริ้ว) และอาหารปรุงสุกตอนเย็น (ข้าว ผัก และเนื้อไม่ติดมัน) วิธีนี้ได้ผล สิ่งสำคัญคืออาหารทั้งหมดต้องสมดุล และแคลอรี่ของทั้งสองมื้อรวมกันต้องตรงกับความต้องการ ส่วนจะต้องแยกเวลาให้อาหารดิบและอาหารสุกหรือไม่นั้นยังไม่มีหลักฐาน แต่หลายคนก็ยังแยกตามความเคยชิน

การให้อาหารดิบ (BARF): วันละ 15 นาที แต่ต้องซื้อของครั้งใหญ่เดือนละครั้งและจัดเรียงช่องแช่แข็งให้ลงตัว

การทำอาหารเอง: สัปดาห์ละครั้ง ครั้งละ 1.5 ถึง 2 ชั่วโมง แต่ในชีวิตประจำวันแทบไม่ต้องใช้เวลาเลย

ทำได้ทั้งสองแบบ ขึ้นอยู่กับว่าคุณอยากใช้เวลาช่วงไหน

ไม่ว่าคุณจะให้อาหารดิบหรือทำอาหารสุก ปริมาณ สัดส่วนสารอาหาร และอาหารเสริมต้องเหมาะสม สำหรับการเริ่มทำอาหารเองมี คู่มือทำอาหารสุนัขเองสำหรับมือใหม่ ปริมาณต่อวันคำนวณได้ด้วย เครื่องคำนวณอาหารสด และวิธีเก็บวัตถุดิบสำรองอย่างปลอดภัยอยู่ใน เก็บอาหารสุนัขอย่างถูกวิธี แอป DoggoMeal คำนวณให้ได้ทั้งสองแบบ ทั้งการให้อาหารดิบและอาหารปรุงสุก รวมถึงแบบผสมพร้อมแผนรายวัน ดาวน์โหลดแอป