เค้กวันเกิด

1. 1

   ขั้นตอนที่ 1: ทำฟักทองบด

   • ล้างฟักทอง คว้านเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
   • ใส่ฟักทองหั่นเต๋าลงหม้อ เติมน้ำเล็กน้อย แล้วต้มจนนิ่ม (ประมาณ 12–15 นาที)
   • เทน้ำออก
   • บดฟักทองด้วยส้อมหรือเครื่องปั่นมือถือจนเนียน
   • พักฟักทองบดไว้ให้เย็นสนิท

   เคล็ดลับ: ยิ่งฟักทองบดเนียนเท่าไร เค้กก็ยิ่งออกมาสวย

2. 2

   ขั้นตอนที่ 2: ผสมแป้ง

   • ใส่ฟักทองบดที่เย็นแล้วลงในชามผสม
   • ใส่ไข่แล้วคนให้เข้ากัน
   • ใส่แป้งข้าวโอ๊ตแล้วผสมจนได้แป้งเนื้อข้น
   • ถ้าแป้งแข็งเกินไป ให้เติมน้ำเล็กน้อย
   • ถ้าแป้งเหลวเกินไป ให้เติมแป้งข้าวโอ๊ตอีกเล็กน้อย

   เคล็ดลับ: พักแป้งไว้ 2–3 นาที ข้าวโอ๊ตจะดูดน้ำต่อและทำให้แป้งข้นขึ้น

3. 3

   ขั้นตอนที่ 3: อบ

   • ทาไขมันบาง ๆ ที่พิมพ์ขนาดเล็ก หรือรองด้วยกระดาษรองอบ
   • เทแป้งลงพิมพ์แล้วปาดหน้าให้เรียบ
   • อบที่ประมาณ 175°C นาน 25–35 นาที
   • ทดสอบด้วยไม้จิ้ม ต้องไม่มีเนื้อแป้ง “ดิบ ๆ” ติดไม้ออกมา

   เคล็ดลับ: ใช้พิมพ์กลมขนาดเล็ก เค้กจะดูเหมือนเค้กก้อนจิ๋วทันที

4. 4

   ขั้นตอนที่ 4: พักให้เย็น (สำคัญต่อความสวยงาม)

   • พักเค้กไว้ให้เย็นสนิท
   • แกะเค้กออกจากพิมพ์เมื่อเย็นสนิทจริง ๆ เท่านั้น (ไม่อย่างนั้นเค้กจะแตก)
   • หากต้องการ แช่ตู้เย็น 20 นาที เค้กจะอยู่ตัวมากขึ้น
5. 5

   ขั้นตอนที่ 5: ท็อปปิ้ง (ให้ดูสวยจริง ๆ)

   • ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติลงในชามใบเล็ก
   • ถ้าโยเกิร์ตเหลวมาก ให้พักในตะแกรง 5–10 นาทีให้สะเด็ดน้ำ (เนื้อจะเป็นครีมขึ้น)
   • ปาดโยเกิร์ตบาง ๆ บนเค้กที่เย็นแล้ว
   • หากต้องการ ตักโยเกิร์ตใส่ถุงแช่แข็ง ตัดมุมถุงเล็กน้อย แล้วบีบเป็นลาย “เกลียว” ด้านบน

   เคล็ดลับ: ถ้าอยากได้หน้าตาเรียบร้อย ให้ปาดบาง ๆ ก่อน แล้วใช้หลังช้อนทำเป็นลอนเล็ก ๆ

สุนัขของคุณกินได้เท่าไร? ขึ้นอยู่กับขนาดตัวของสุนัข ดูคำแนะนำได้ที่สูตรนี้ใน แอป DoggoMeal หลักง่าย ๆ คือ ขนมไม่ควรเกินประมาณ 10% ของปริมาณอาหารต่อวัน